메인메뉴 바로가기본문으로 바로가기

2022 AUTUMN

Budaya, Alam, dan Kopi di Gangneung

Menyebut Gangneung sebagai kota pesisir saja sungguh kurang adil. Gangneung memiliki sastrawan terkemuka yang mendahului zamannya. Kota ini merupakan rumah bagi seorang ibu dan anak yang muncul di uang kertas. Dan di situlah aroma harum kopi meruap ke udara.

Pada perjalanan pertama saya ke Gangneung, yang terletak di Provinsi Gangwon di pantai timur Korea, adik perempuan saya dan saya bermain di pantai di Gyeongpodae, saling mengubur sepatu di pasir dan akhirnya kehilangan. Jeong Cheol (1536-1593), seorang politikus dan penulis Dinasti Joseon, pernah menggambarkan pantai sebagai “sutra putih yang terbentang sejauh sepuluh li” [satu li = 500 meter]. Saya terkenang akan jejak kaki saya dan menatap ombak, tidak dapat menemukan sepatu kami yang terkubur di suatu tempat di hamparan pasir yang tak berujung. Saat itu menjelang senja. Aku menyerah dan bertelanjang kaki sepanjang malam. Pasir hangat menggelitik kaki. Sensasinya tetap menjadi memori yang hidup.


Progresif
Gangneung adalah tempat kelahiran Heo Gyun (1569-1618), penulis “Dongeng tentang Hong Gil-dong” – dianggap sebagai novel Korea paling awal yang ditulis dalam aksara Korea, Hangeul – dan saudara perempuannya, artis dan penyair Heo Nanseolheon (1563 -1589). Heo Gyun dilahirkan dalam keluarga bangsawan. Terdidik, ia memegang berbagai jabatan pemerintahan, tetapi sebagai seorang liberal progresif yang menampilkan buku-buku tentang Katolik dan menganjurkan penghapusan Konfusianisme dalam aktivitas sosial dan politik, ia menjadi orang luar Joseon. Dia memimpikan masyarakat ideal yang disebut Yuldoguk, di mana semua orang setara, seperti yang digambarkan dalam novelnya.

“Saya memiliki karakter yang lurus dan tidak bisa berdiri dan menonton ketika orang lain berbuat salah, dan saya tidak tahan dengan kebodohan para sarjana vulgar yang membuat perut mual,” kata Heo Gyun. Dia berulang kali diberhentikan dan dikembalikan lagi ke jabatan di pemerintahan, dan sering diasingkan karena keterlibatannya dalam perseteruan politik. Akhirnya, dia dituduh berkhianat dan dieksekusi.

Mungkin yang paling mencolok tentang Heo Gyun adalah wawasannya tentang bakat saudara perempuannya. Berduka atas saudaranya yang mati muda pada usia 27, ia mengumpulkan karya-karyanya menjadi sebuah antologi puisi. Ini adalah usaha yang sangat langka selama Dinasti Joseon, dan puisi Heo Nanseolheon pertama kali mendapat perhatian di Tiongkok, bukan di tanah airnya.

Taman Peringatan Heo Gyun dan Heo Nanseolheon memiliki hutan pohon pinus yang sebanding dengan yang ada di sekitar tiga makam kerajaan Gyeongju. Pohon-pohon diberi nomor, dan di dekat No. 529 ada papan jalan bernama Gangneung Bau-gil. “Bau” adalah istilah dialek lokal untuk “bawi,” atau batu. Secara kebetulan, Bau juga merupakan nama dewi Babilonia yang dapat menyembuhkan orang yang sekarat dengan tangan kosong. Karena itulah beberapa orang menganggap jalan tersebut sebagai jalan penyembuhan.

 

Penyair zaman pertengahan Joseon Heo Nanseolheon (1563-1589) terkenal karena bakat sastra dan kecantikannya. Mungkin karena kehidupan keluarganya yang tidak bahagia, dia menyebutkan keinginannya untuk meninggalkan dunia ini dan menjadi abadi dalam 128 dari 213 karyanya yang terkenal.

Berjalan Perlahan
Bau-gil adalah jalan yang luar biasa. Ini mencakup 280 km di 17 bagian, menghubungkan semua bagian Gangneung, utara, selatan, timur dan barat — dari Daegwallyeong ke pantai, dan dari Okgye ke Jumunjin. Salah satu jembatan di jalan memiliki patung Hong Gil-dong, seorang penjahat yang memimpin tentara petani selama Dinasti Joseon, dan sebuah monumen di dekatnya bertuliskan puisi Heo Nanseolheon “Dahan Bambu.”

Di tepi sungai di Gangneung itulah rumah kami.
Di air mengalir di luar gerbang saya mencuci pakaian sutra.
Di pagi hari saya mengikat perahu
Dengan sedih melihat bebek-bebek terbang berpasangan
.

Setelah membaca puisi itu, saya segera menyadari bahwa bangunan modern yang besar di samping tanah lapang ilalang itu adalah ARTE MUSEUM Gangneung. “Tidak ada tempat yang lebih hangat saat ini untuk berfoto!” kata satu ulasan. Museum yang khusus memamerkan seni media yang imersif, terutama yang disukai oleh generasi milenial dan generasi Z ini, terletak di sebelah taman memorial. Tidak adanya batas di pintu masuk menjebak pengunjung. Di dalam, museum dipadati pengunjung. Tangan semua orang yang mengambil gambar dengan gawai mereka di dalam kegelapan galeri terlihat seperti instalasi seni. Ratusan foto di ponsel saya menyakinkan saya bahwa biaya masuknya memang pantas.

Datang ke tempat luar biasa indah ini setelah mengunjungi tempat kelahiran Heo Gyun, kata “lama dan baru” muncul di benak. Cahaya dan suara dari video serasa muncul tepat di depan mereka, melahirkan ekspresi terkejut. Terlihat bagai seni pertunjukan. Berjalan melewati sajian seni media, saya menemukan diri saya di belakang air terjun dengan air yang jatuh di depannya.

 

ARTE MUSEUM Gangneung adalah ruang media seni imersif ketiga dalam seri ARTE MUSEUM yang dibuka, setelah yang ada di Pulau Jeju dan di Yeosu. “THUNDER,” salah satu pameran pertama yang dipresentasikan di museum, disimulasikan berada di tengah sambaran petir.
© ARTE MUSEUM

Namun saat keluar dari museum, saya tercengang menyadari bahwa genangan air yang luas di ujung jembatan bukanlah laut. Itu adalah Danau Gyeongpo, yang sebenarnya adalah laguna, fitur yang terbentuk ketika laut mendorong pasir untuk membuat tanggul yang menampung air.

Dunia ini sangatlah indah jika dinikmati t dengan berjalan kaki. Hanya ketika Anda berjalan perlahan, Anda melihat pemandangan yang Anda lewatkan saat mengemudi atau berlari. Melihat kupu-kupu dan kumbang beterbangan di sekitar Lahan Basah Gyeongpo Gasiyeon yang indah atau keteduhan dan bayangan panjang yang terombang-ambing sesuai waktu – ini adalah anugerah yang tidak dapat Anda nikmati dalam kehidupan sehari-hari, kecuali saat mengambil langkah lambat di jeda santai .

Di Lahan Basah Gyeongpo Prickly Water Lily, Prickly Water Lily yang dulu terancam punah telah berhasil dihidupkan kembali dan sekarang membentuk pertumbuhan yang lebat. Jejak telah dibuat di antara rawa-rawa, yang menarik makhluk air seperti berang-berang dan burung yang bermigrasi.

Bambu Hitam
Apa yang akan menjadi satu simbol utama suatu bangsa? Beberapa yang terlintas dalam pikiran adalah daun maple Kanada, samba Brasil, atau Menara Eiffel Prancis. Untuk Amerika Serikat, dolar AS, mata uang global, langsung dapat dikenali. Uang kertas 100 dolar adalah pecahan terbesar, dan pada uang kertas itu ada gambar Benjamin Franklin, seorang bapak pendiri. Jadi, siapa yang menghiasi uang kertas 50.000 won, pecahan terbesar Korea? Tidak lain adalah Shin Saimdang (1504~1551).

Ada lima tokoh yang muncul di uang kertas Korea. Di antara mereka, salah seorang adalah pemikir paling terkenal di negara itu dan pernah menjadi perdana menteri, Yi I (1536-1584), yang dikenal dengan nama pena Yulgok, dan yang lainnya adalah ibunya, Shin Saimdang. Ini adalah satu-satunya kasus di dunia di mana seorang ibu dan anak secara terpisah menghiasi mata uang suatu negara. Sejak Yi I dipilih untuk uang kertas 5.000 won pada tahun 1972, Ojukheon, rumah tempat ia dilahirkan, muncul juga di sana bersamanya. Kata “ojuk” mengacu pada varietas bambu dengan kulit hitam, dan bambu hitam yang tumbuh di halaman rumah membuat Ojukheon dinamai demikian.

Pada tahun 1996, kediaman dikembalikan ke keadaan sekarang atas perintah pemerintah. Ketika kemudian digabungkan dengan Museum Kota Gangneung pada tahun 1998, sebuah pameran yang menampilkan sejarah, budaya, dan situs sejarah Gangneung dipasang di sana, menarik 80.000 hingga 90.000 pengunjung setiap tahunnya.

Di pintu masuk menuju Ojukheon, orang-orang berdiri sambil berfoto di depan monumen peringatan uang kertas ibu dan anak. Satu pasangan mengeluarkan uang kertas 50.000 won dan uang kertas 5.000 won, dan mengangkatnya sambil berpose di depan kamera. Berjalan di sekitar tempat kelahiran orang terkenal laksana berjalan di dalam pikiran orang itu. Setelah hujan, warna hitam genteng Ojukheon dan hijaunya hutan di sekitarnya menjadi lebih tajam, terlihat memberikan dampak menenangkan pengunjung yang berjalan-jalan, sementara suara bambu hitam yang bergoyang tertiup angin menepis panas.

Ojukheon, tempat kelahiran Shin Saimdang dan putranya Yi I, adalah salah satu rumah pribadi tertua yang masih ada di Korea. Potret ibu dan anak masing-masing menghiasi uang kertas 50.000 won dan 5.000 won.
© Shutterstock

Nama Ojukheon, adalah gabungan dari “o,” yang berarti “hitam,” dan “heon,” yang berarti “bambu.” Itu terinspirasi oleh bambu hitam yang mengelilingi rumah.

Kota Kopi
Asal usul pengupas kopi Gangneung adalah mesin penjual kopi otomatis yang dipasang di desa nelayan Anmok pada 1980-an. Tersiar kabar di antara pengunjung Anmok bahwa kopi dari mesin itu sangat enak. Kemudian lebih banyak mesin penjual otomatis bermunculan di sepanjang jalan di depan pantai. Pemilik mesin menyiapkan campuran bubuk kopi dengan cara khusus mereka sendiri dan menempelkan penjelasan rinci di bagian depan mesin. Kemudian, di antara lusinan mesin penjual otomatis, kafe-kafe mulai bermunculan, yang akhirnya membentuk jalur kafe Gangneung yang terkenal yang bahkan dicari oleh turis asing saat ini.

Kawasan Gyeongpodae ditetapkan sebagai Taman Provinsi Gyeongpo pada tahun 1982. Pantai Gyeongpo, yang dikenal dengan latar belakang pohon pinus yang indah, pasir putih, dan air biru Danau Gyeongpo, adalah pantai terbesar di pantai timur.

Bagi orang Korea yang lahir pada 1980-an, Gangneung dikenal dengan Gyeongpodae dan pantainya, tetapi bagi orang dewasa muda kota ini dikenal dengan kopinya. Di kota kecil berpenduduk lebih dari 200.000 jiwa, saat ini ada sekitar lima ratus kafe. Salah satu alasan utama ketenaran kopi Gangneung adalah Park Ichu dari kafe Bohemian Roasters. Nama Park Ichu secara permanen terukir dalam sejarah kopi Korea karena ia adalah orang pertama yang memanggang biji kopi segar sendiri. Tingkat pemanggangan menentukan rasa dan aroma kopi. Saat orang-orang belajar cara menikmati kopi tidak hanya karena rasanya tetapi juga aromanya, kopi Park Ichu menjadi terkenal.

Park membuka kafe pertamanya di lingkungan Hyehwa dan Anam Seoul. Kemudian, pada tahun 2021, dia tiba-tiba pindah ke Gyeongpodae di Gangneung. Pindah ke daerah daripada membuka cabang lain di Seoul adalah pilihan yang agak radikal. Cara di mana pilihan individu dapat memiliki efek kupu-kupu dan mengubah karakter seluruh kota yang membuat saya selalu terpesona. Dengan cara Portland, Oregon yang rindang, menjadi alternatif bagi orang-orang yang bosan dengan kehidupan kota yang rumit di tempat-tempat seperti New York dan Los Angeles, karena Park Ichu Gangneung adalah kota yang sempurna untuk dirangkulnya.

Sekarang, ketika orang pergi ke Gangneung, hampir wajib untuk mampir ke kedai kopi untuk membeli biji dan berfoto di depan mesin pemanggang besar. Mereka juga mampir ke Coffee Cupper, sebuah museum di mana mereka dapat menjelajahi sejarah kopi dan melihat berbagai varietas pohon kopi. Sudah menjadi rutinitas kita sehari-hari untuk minum kopi campuran manis agar tetap terjaga di malam hari saat bekerja lembur, kopi hitam dalam perjalanan ke kantor di pagi hari, dan latte saat merasa mengantuk atau lapar di siang hari. Kecintaan orang Korea pada kopi telah menjadikannya negara dengan kafe terbanyak di dunia dibandingkan dengan jumlah kotanya. Di Gangneung, secangkir kopi setiap hari telah menciptakan budaya dan kota baru.

Deretan kafe di sepanjang Pantai Anmok menjadi objek wisata di tahun 1990-an setelah mesin penjual kopi tua dari tahun 1980-an ditempatkan di depan pantai. Segera, gelombang kedai kopi dibuka.

Park Ichu adalah satu-satunya barista Korea generasi pertama yang masih aktif. Sebagai kekuatan utama dalam membawa budaya kafe ke Korea, Park pindah dari Seoul ke Gangneung pada tahun 2000 dan membuka Bohemian Roasters, yang telah membantu mengubah Gangneung menjadi kota yang terkenal dengan kopinya.



Baek Young-okNovelis
Han Jung-hyunFotografer

전체메뉴

전체메뉴 닫기