Koreana

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Rubrique spéciale 1 Les rouges témoins du passé

Le quartier de Seongsu-dong offre un excellent exemple de rénovation urbaine respectueuse de l’héritage architectural, avec ses immeubles en brique rouge situés en son centre, mais aussi nombre d’usines et d’habitations qui rappellent les heures de gloire de cet ancien foyer d’industries légères : autant d’éléments constitutifs de l’originale esthétique des lieux.

Rubrique spéciale 2 La relance d’un artisanat de la chaussure

Le quartier de Seongsu-dong, autrefois l’un des plus importants centres de fabrication artisanale de chaussures à l’échelle nationale, renaît aujourd’hui grâce aux initiatives de la municipalité et au dynamisme de jeunes entrepreneurs qui apportent une touche de modernité et des idées nouvelles.

Rubrique spéciale 3 Un centre du commerce éphémère

Quand la pandémie de Covid-19 a mis à mal le commerce traditionnel, des boutiques éphémères très appréciées du public sont apparues dans le quartier de Seongsu-dong et y ont recréé une activité dynamique, ces magasins temporaires qui se succèdent les uns aux autres tout au long de l’année participant désormais de l’identité spécifique du lieu.

Rubrique spéciale 4 Une « Social Venture Valley » coréenne

Depuis dix ans environ, le quartier de Seongsu-dong représente un important pôle d’attractivité pour les entreprises ou organismes sociaux et participe ainsi de la construction d’une « Social Venture Valley » coréenne.

Rubrique spéciale 5 Rien n’est dû au hasard

On dit souvent de Kim Jae-won qu’elle a fait partie des artisans du changement du quartier de Seongsu-dong en y ouvrant un premier espace culturel voilà dix ans, mais la directrice du cabinet de conseil en stratégie de marque Atelier Écriture ne s’est pas arrêtée là et a créé d’autres lieux avec un égal succès.

Rubrique spéciale 6 Un bol d’air dans la ville

Dans le quartier de Seongsu-dong, s’étend l’oasis de détente qu’est la Forêt de Séoul, ce parc d’une impressionnante superficie de 115 hectares, premier du pays dont la création a fait appel à la participation de la population et s’inspire ainsi des caractéristiques écologiques et géographiques régionales dans ses quatre zones thématiques.

Features

Arts & Culture

K-uisine 2024 SUMMER

Un délice estival des plus coréens Quand ils partaient en mer, les pêcheurs coréens, faute de pouvoir cuisiner à bord, disposaient sans grande préparation d’un plat qu’ils pouvaient manger tout aussi rapidement, le mulhoe. Par ses ingrédients, à savoir le riz, qui fait depuis toujours partie de l’alimentation de base, du poisson cru d’une grande fraîcheur et un concentré de piment rouge fermenté appelé gochujang, il s’inscrivait pleinement dans les traditions culinaires du pays. Aujourd’hui, il conserve sa spécificité puisqu’il n’a pas son pareil ailleurs dans le monde. Savoureux mélange de tranches de poisson cru, fruits de mer frais et légumes croquants qui garnissent un bouillon désaltérant à base de gochujang, le mulhoe est un mets très prisé que nombre de Coréens associent à la saison chaude.

#K-uisine

Entertainment 2024 SUMMER

Les idoles virtuelles font leur entrée sur la scène du spectacle Toujours plus présentes dans la culture dominante, les idoles virtuelles de la K-pop remportent un succès bien réel grâce aux prodiges de l’intelligence artificielle, qui les dotent d’une apparence humaine des plus ressemblantes, de talents remarquables en chant et en danse, mais aussi de qualités relationnelles à l’égard du public. © VLAST

#Entertainment

Books & More 2024 SUMMER

Une tapisserie brodée sur la trame du destin Whale (Baleine) Cheon Myeong-kwan, traduit par Chi-Young Kim, 2023, Archipelago Books, 365 pages, 22 $ Une tapisserie brodée sur la trame du destin

#Books & More

Focus 2024 SUMMER

L’innovation au cœur du succès de la K-Fashion À l’heure où les grandes marques de la mode coréenne s’imposent toujours plus à l’international, de jeunes créateurs innovent avec audace par l’originalité de leurs stratégies et un recours judicieux à la narration numérique qui leur permet d’accroître leur visibilité. Située dans l’immeuble Lotte World Tower, la boutique Mardi Mercredi propose ses modèles au style réputé évoquant le chic à la française qu’apprécie tout particulièrement une clientèle de jeunes femmes de vingt à quarante ans séduite par ces créations simples, élégantes et confortables. Avec l’aimable autorisation de Creative Studio UNRAVEL ; Photo de Sunghoon Han

#K-Fashion #Focus

Interview 2024 SPRING

Un breaker de légende Depuis son adolescence, Kim Hong-yul, plus connu sous son nom de scène de Hong 10, pratique le breakdance à un niveau professionnel et il a engrangé au cours du temps nombre de titres lors de rencontres internationales, l’objectif qu’il se fixe aujourd’hui étant de concourir avec succès aux compétitions des Jeux Olympiques de Paris. Lors du Red Bull BC One Camp qui se déroulait à Gdańsk en 2021, les participants encouragent Hong 10 de leurs ovations pendant qu’il exécute la figure qui est sa marque de fabrique et qui consiste à tenir à l’envers en ne prenant appui que sur un doigt. ⓒ Lukasz Nazdraczew, Red Bull Content Pool

#breaker

K-uisine 2024 SPRING

Toutes les saveurs de la mer Soupe aussi délicieuse que nourrissante, le miyeokguk, en mariant avec bonheur algues, sauce de soja ethuile de sésame, invite à une authentique découverte gustative de la mer et témoigne de la richesse destraditions culinaires coréennes. Fréquemment consommé à l’occasion d’un anniversaire ou après l’accouchement, le miyeokguk est associé à l’idée de naissance dans l’esprit des Coréens.

#miyeokguk

Focus 2024 SPRING

Les personnages graphiques surfent sur la vague du hallyu En Corée, les créateurs de personnages graphiques partent aujourd’hui à la conquête du marché mondial sur les plates-formes en ligne, entre autres supports qui leur permettent d’accéder à un public plus vaste, car de toute nationalité et de tout âge, alors qu’ils ciblaient surtout jusqu’ici celui des enfants et adolescents. En mai 2022, quelle n’a pas été la surprise des passants en découvrant l’imposante reproduction de 15 mètres de hauteur de la mascotte Bellygom qui s’élevait devant les Time Villas, non loin d’une succursale du grand magasin Lotte Premium Outlet située dans la province de Gyeonggi ! Créée en 2018 par l’entreprise Lotte Home Shopping à des fins publicitaires, l’image du personnage Bellygom est, de l’avis général, l’une des plus réussies en son genre. ⓒ Bellygom

# le personnage

K-uisine 2023 WINTER

Une préparation délicieuse et réconfortante en toute saison Composé d’une généreuse couche de pâte à la farine de haricot mungo à laquelle on mêle viande et légumes avant de faire dorer l’ensemble pour lui conférer son aspect appétissant, le bindaetteok traditionnel ravit les gourmets par son léger goût de noisette et sa texture croustillante.

#K-uisine

LifeStyle

An Ordinary Day 2024 SUMMER

Une pharmacie de quartier qui se fait lieu d’échange Dans sa pharmacie, Jeong Cho-rong ne se contente pas de fournir médicaments et conseils de santé, car on vient souvent s’y asseoir pour discuter entre amis et clients, comme on le faisait autrefois au sarangbang, ce lieu convivial qui se fait malheureusement trop rare. À Yeongwol, la petite pharmacie de Jeong Cho-rong joue un rôle important dans son quartier en permettant aux personnes âgées de se retrouver pour discuter, aux usagers d’attendre leur bus et aux acheteurs de déposer leur sac pour continuer leurs courses.

#An Ordinary Day

On the Road 2024 SUMMER

Une ville où passé et présent sont à l’unisson A qui souhaiterait savoir quelle ville perpétue le plus authentiquement les traditions de leur pays, les Coréens citeraient le plus souvent Jeonju, qui, avec ses maisons d’autrefois, allie harmonieusement un héritage conservé avec soin et la modernité de sa vie culturelle. ⓒ shutterstock

#On the Road

Greener Pastures 2024 SUMMER

Un précurseur de l’agriculture de demain L’entreprise Manna CEA préfigure l’évolution du secteur agricole et répond à ses problèmes actuels, notamment ceux posés par les intempéries, en faisant appel à des procédés novateurs fondés sur l’aquaponie et la protection de l’environnement, lesquels pourraient aussi apporter une solution aux pénuries alimentaires provoquées par les anomalies du climat. Pionnière de l’agriculture de demain, l’entreprise Manna CEA met en œuvre un dispositif très élaboré d’environnement contrôlé qu’elle associe à ses cultures aquaponiques. © MANNA CEA

#CEA #Greener Pastures

An Ordinary Day 2024 SPRING

Un art exigeant polyvalence et savoir-faire Au moyen de vues photographiques ou de films vidéo, le stylisme culinaire vise à mettre en valeur la texture, la saveur, l’arôme et l’aspect des préparations par une présentation qui fait appel aussi bien aux aliments eux-mêmes qu’à leurs récipients, ce qui exige créativité et souci du détail. La styliste culinaire Kim Bo-seon examine l’aspect de chaque préparation et, s’il lui donne satisfaction, elle en demande confirmation à son donneur d’ouvrage.

#styliste culinaire

On the Road 2024 SPRING

Le secret d’un quartier où il fait bon vivre Dans la province du Gyeongsang du Nord, le canton de Yecheon abrite l’un des dix havres de paix où les Coréens trouvèrent refuge aux heures sombres de l’histoire du royaume de Joseon et sa population, aujourd’hui encore unie par des liens fraternels, évolue dans un charmant cadre naturel évocateur de l’esthétique traditionnelle coréenne. ⓒ Office National du Tourisme de Corée

#Canton de Yecheon

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