Koreana

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Reportaje especial 1 El punto turístico más antiguo de Seúl

En el corazón de Seúl está Seochon, o “pueblo del oeste”, nombre que alude a su ubicación justo al oeste del Palacio Gyeongbok. El barrio posee una larga y rica historia. Durante la dinastía Joseon fue hogar de miembros de la familia real, aristócratas y literatos, y en la era moderna, muchos escritores y artistas destacados dejaron una huella imborrable en él.

Reportaje especial 2 Paseando entre artísticos callejones

Seochon está repleto de espacios expositivos. Su espectro abarca desde lugares extravagantes sin ánimo de lucro, hasta galerías comerciales que exhiben y venden obras de artistas contemporáneos.

Reportaje especial 3 El abrazo de la montaña

Con su hermoso paisaje, el monte Inwang es el punto de referencia de Seochon y sale en muchas pinturas tradicionales. Durante la dinastía Joseon, invitaba a los eruditos a recitar poesía y disfrutar de actividades artísticas. Hoy día, la gente recorre sus senderos para hacer caminatas y dar tranquilos paseos.

Reportaje especial 4 Un estilo de vida lento y sencillo

La diseñadora de moda y empresaria Kim Woo-Jung crea prendas cómodas y sencillas con tejidos naturales. Hace cinco años, tras probar muchas zonas de Seúl, finalmente se instaló en Seochon. Sus diseños suelen ser elogiados por reflejar el espíritu de este pintoresco barrio.

Reportaje especial 5 Apertura de viviendas tradicionales al público

Seochon alberga uno de los pueblos hanok más emblemáticos de Seúl. Algunas de las casas tradicionales del barrio se han convertido en puntos de interés público, y permiten pasar la noche y explorar la cultura coreana.

Features

Arts & Culture

K-uisine 2024 WINTER

Budae jjigae: Un legado de la posguerra Budae jjigae es un plato que nació tras la Guerra de Corea, una época difícil donde muchos coreanos no podían ni comer una vez al día. Este guiso era muy reconfortante por sus abundantes ingredientes, pero su atractivo iba más allá de un simple sustento. La gente empezó a amar esa fusión de ingredientes occidentales y sabores coreanos. Budae jjigae, plato que combina alimentos básicos coreanos como kimchi y gochujang, con ingredientes occidentales, como jamón, salchichas y frijoles horneados, ejemplifica la fusión de dos culturas alimentarias distintas.

#Budae jjigae

Entertainment 2024 WINTER

El reino heroico de Lim Young-woong El ascenso de Lim Young-woong al estrellato es más que una historia de éxito. Sus canciones consuelan y animan, mientras que su fandom promueve un cambio social positivo. En última instancia, Lim nos hace repensar el significado de ser un héroe. La mayoría de los fans de Lim Young-woong son personas de mediana edad que crean comunidades mediante sus actividades de fandom. © Mulgogimusic, CJ ENM

#Lim Young-woong

Brick by Brick 2024 WINTER

Ken Sungjin Min: Un lenguaje arquitectónico centrado en la calidad de vida La mente del arquitecto Ken Sungjin Min está siempre llena de ideas para proyectos en curso. Al igual que los jugadores de baduk (Go) repasan mentalmente cada partida en su totalidad, él revisa y visualiza cada detalle de sus diseños. Gracias a ese continuo flujo de pensamientos, logra equilibrio entre la eficiencia funcional y la belleza estética. Consciente de los densos bosques y entornos naturales circundantes, y para que la enorme estructura no resultara imponente, Ken Sungjin Min diseñó Ananti Club Seoul integrando la mayoría de sus edificios en el terreno. Su espacio, dividido en cinco niveles, aprovecha el terreno en pendiente dando la impresión de ser parte de la naturaleza. Foto de Song Jaeyoung (Cortesía de SKM Architects)

#Ken Sungjin Min #arquitectónico

Guardians of Heritage 2024 WINTER

Padre e hijo reviven una tradición coreana Deokhwa Food, con sede en Busan, logró reconocimiento por recuperar la receta tradicional de myeongnan jeot (huevas de abadejo saladas), restableciendo el estatus de Corea como cuna de este manjar. La empresa y la receta han pasado de padre a hijo. Jang Jong-su, director ejecutivo de Deokhwa Food, prepara platos con myeongnan jeot (huevas de abadejo saladas). A través de su instituto de investigación corporativo, Jang ha arrojado luz sobre la historia y el valor de este manjar tradicional, al tiempo de desarrollar recetas modernas. Junto con su padre ha logrado recuperar este método de producción tradicional, por mucho tiempo olvidado.

#Deokhwa Food #myeongnan jeot

Interview 2024 WINTER

Acción reimaginada La película I, The Executioner, de Ryoo Seung-wan, secuela de su éxito de taquilla de 2015 Veteran, cuestiona la distinción entre el bien y el mal cuando un justiciero se toma la justicia por su mano. Comentarios sobre la película durante una entrevista en el Festival de Cannes. Ryoo Seung-wan es un reconocido cineasta que capta los aspectos más oscuros de la sociedad coreana y la naturaleza humana, con gran perspicacia para crear obras que resuenan entre públicos diversos. Su singular estilo combina acción dinámica, narrativas potentes centradas en los personajes, y una perfecta combinación de comentario social y entretenimiento. Foto cortesía de CJ ENM

#Ryoo Seung-wan #Acción

K-uisine 2024 AUTUMN

Dakhanmari: el icónico plato seulita de pollo Dakhanmari es un plato de sopa que surgió en Seúl. Se cree que data de la década de 1960. Con un pollo entero servido en una gran olla de metal, este modesto plato no solo tiene buen sabor, sino que refleja claramente la era del rápido crecimiento de Seúl y las vidas de sus trabajadores. El dakhanmari, un plato clásico originario de Seúl, se prepara hirviendo un pollo entero con diferentes ingredientes en una olla grande. Se disfruta sumergiendo pequeños trozos de pollo y otros ingredientes en una salsa hecha a medida. © Getty Images Korea

#K-uisine

Entertainment 2024 AUTUMN

Ampliando el alcance de las películas ocultistas Las películas ocultistas coreanas están desafiando la idea de que el género atrae solo a un público de nicho. Al integrar elementos de otros géneros, en vez de centrarse solo en el terror, se están volviendo más accesibles y populares. Exhuma presenta a dos chamanes, un geomante y un enterrador que reubican un siniestro lugar de entierro. Esta película de 2024 es aclamada por promover el género ocultista coreano, al integrar a la perfección elementos de otros géneros de entretenimiento populares. © 2024 PRODUCCIÓN DE SHOWBOX Y PINETOWN. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.

#Entertainment

Books & More 2024 AUTUMN

Recomponer los fragmentos de una vida rota “Counsel Culture” Por Kim Hye-jin, traducción de Jamie Chang 200 páginas, 18,00 $, Restless Books, 2024 Recomponer los fragmentos de una vida rota

#Books & More

LifeStyle

An Ordinary Day 2024 WINTER

Donde todos son bienvenidos como si fueran familia A menudo, la forma más segura de hallar un buen lugar para comer en una ciudad desconocida es preguntarle a un taxista. Por su amplio dominio del entorno local, los taxistas pueden indicar los mejores y más asequibles restaurantes. Basadas en años de experiencia, sus sugerencias suelen ser una apuesta segura. Gamnamujip Gisa Sikdang, lleno las 24 horas del día, es uno de los favoritos entre los taxistas de Seúl. Jang Yunsu, propietaria de Gamnamujip Gisa Sikdang, lleva una bandeja de platos recién preparados a sus clientes.

#Gisa Sikdang

In Love with Korea 2024 WINTER

La conexión del vinilo Animado por un espíritu aventurero, Curtis Cambou se embarcó en un programa de intercambio universitario en Corea. Poco podía imaginar que, doce años después, supervisaría dos sellos discográficos, estaría casado con la destacada música coreana Park Ji-ha y sería propietario de dos populares tiendas de discos de segunda mano. Curtis Cambou escucha un disco en Mosaic West, su segunda tienda de discos vintage, cerca de Sangsu ST., en el distrito de Mapo, en Seúl.

#vinilo

Greener Pastures 2024 WINTER

Inspirado en el plástico Plastic Bakery está repleta de equipos comunes de panadería, como moldes para pan y hornos, pero en vez de harina usa tapas de botellas de plástico para hacer “productos horneados”. Aunque no son comestibles, las tartas, canelés y otras delicias de la empresa cumplen una función. Los copos de plástico de alta pureza se transforman en objetos domésticos como porta inciensos, maceteros y bandejas con forma de gofres, canelés y tartas. © Plastic Bakery

#plástico #Plastic Bakery

In Love with Korea 2024 AUTUMN

Un lugar donde todos se sienten especiales Para Nakayashiki Kenta, ser peluquero implica una estrecha comunicación con todo tipo de personas. Este peluquero japonés lleva más de seis años trabajando en Corea, y espera poder quedarse y envejecer junto con sus amigos y clientes. Nakayashiki Kenta tiene clientes de todas las edades, mayormente mujeres, pero solo acepta un pequeño número cada día, para dedicarles toda su atención.

#In Love with Korea

Greener Pastures 2024 AUTUMN

Creando vidas cotidianas sostenibles para todos Hoy en día los consumidores son más conscientes. Incluso al comprar un champú, no solo analizan los ingredientes y el precio, sino también la filosofía y los estándares éticos del fabricante, como si es socialmente consciente o si tiene una cadena de producción sin crueldad animal. Donggubat Inc. cumple tan estrictos criterios de responsabilidad social y además fabrica productos ecológicos de alta calidad, por un estilo de vida sostenible. La misión de Donggubat es ayudar a crear un estilo de vida sostenible para todos y brindar empleo a largo plazo a personas con discapacidad del desarrollo. Gracias a sus crecientes ingresos, la empresa ha podido contratar cada vez a más personas nuevas. © Donggubat Inc.

#Greener Pastures

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