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家庭园艺，植物的力量

随着经济的快速发展和城市化进程的推进，庭院植物种植这一传统逐渐被抛弃，年轻人对土地的记忆越来越淡薄。父母那代人盛行的庭院文化，随着时间的推移演变为兼具室内装饰和心灵疗愈效果的家庭园艺，在当代年轻人中形成了新潮流。

新冠肺炎疫情爆发后，保持社交距离政策导致人们的居家时间增加，在室内种植植物的家庭园艺越来越受到年轻人青睐，多种植物策展课程上线网络。
© CLASS 101

居住在首尔麻浦区的朴恩真（36岁）是一名公司职员。新冠肺炎疫情爆发后，由于居家办公时间增加，她渐渐对家庭园艺产生兴趣。起初，她只买了一盆绿植，希望它能为因保持社交距离政策而开始的无趣“宅家”生活增添一丝活力。如今，她的阳台摆满了各种各样的花卉绿植。她对家里氛围的变化感到非常满意，甚至疑惑自己以前是如何在没有花草的房间中生活的。她说：“新冠疫情让我焦虑不安，而当我照料植物的时候感到很从容和安心。”

首尔城东区的在职妈妈金京善（39岁）偶然参加了家庭园艺一日体验课，自那之后她开始迷上园艺。她想象中的园艺是像父母那代人一样在院子里种植花草树木，没想到还有如此多样又时尚好看的室内植物。因为家里宠物猫狗总爱乱啃草叶，所以只能选择无害植物。尽管如此，仍有许多可供选择的植物种类。她说：“最近孩子们没法去周末农场或者幼儿园，我就开始在阳台上养一些小植物，装饰效果也不错。”她还打算等到疫情结束后报名线下课程，正式学习植物装饰。

十多年前，以退休老人为主体流行开来的家庭园艺热潮，逐渐从中老年群体向年轻人扩散。新造词“农场儿童”指的正是这些人。这个词由意为农场的英语单词“farm”和意为儿童的韩语单词组成，原指移动社交网络游戏“真实农场”的新手玩家，最近被广泛用作对家庭园艺初学者的昵称。考虑到韩国有77.2%的国民住在包括公寓在内的共同住宅中，在没有院子的水泥建筑中长大的年轻一代开始手沾泥土栽种植物，这一变化可谓意义重大。

疫情期间，人们通过种植和照料植物缓解焦虑，舒缓心情。这得益于植物分泌的血清素，它具有缓解不安和抑郁情绪的作用。近几年“宠物植物”的热销也源于此。
ⓒ 朴熙兰

孩子们可以通过在家种植花草体验大自然。随着居住形式的变化，园林的概念从院子扩展到了公寓的客厅，甚至城市中心的屋顶。
ⓒ 盖蒂图片韩国

植物热潮
首尔第一家将植物园和公园有机结合在一起的“植物公园”——首尔植物园于2018年10月面向公众开放。在开园两年半的时间里，接待游客数量累计突破1000万人次。考虑到新冠疫情的影响，这一数字已经非常可观。不但如此，我注意到附近的商业设施都冠有植物之名，包括公寓、酒店、礼堂、餐馆、咖啡厅、房产中介、台球厅、医院、便利店等。

今年年初，首尔最大规模的百货店——THE现代在证券金融中心汝矣岛正式开业。在整体营业面积中，室内园林和顾客休息空间占49%。这展现了与以往整个空间摆满商品的作法完全不同的百货店室内设计新趋势。事实上，这是韩国百货店“三巨头”——乐天、新世界、现代从几年前就开始在“园艺展示”方面展开无形竞争的结果。

可以说，在疫情爆发前已经逐渐扎根和发展的植物潮流，在疫情爆发后正式掀起了家庭园艺的热潮。今年1月，韩国大型购物中心乐天玛特的统计结果显示，虽然受新冠疫情影响整体销售额锐减，但家庭园艺商品销售额2019年仍然上涨17.6%，2020年保持18.7%的上升势头。特别是在全民普遍进入“宅家”模式的2020年，花盆和花瓶的销售额分别增长了46.5%和22.3%。据网上购物平台Interpark统计，2020年下半年，家庭园艺相关产品的销售额比前一年同期增长了32%。这一现象并非韩国独有。美国月度零售贸易调查报告显示，新冠疫情席卷全世界之后，美国大部分零售业的销售额出现急剧下滑，但家庭园艺领域却实现了将近10%的增长。与该领域此前基本上保持5%左右的增长率相比，可以说变化非常显著。

植物装饰与宠物植物
家庭园艺热潮也与疫情引发的另一现象——“植物装饰”密切相关。“植物装饰”（planterior）是“植物（plant）”和“室内（interior）”的合成词，该现象在最近的装饰市场成为热点，在疫情期间需求激增。2020年12月，农林水产食品教育文化信息院发表的《花卉消费趋势大数据分析结果》显示，对花卉产业和鲜花的网络关注度相比疫情爆发之前的2019年约增长了10.3%。该报告分析，疫情爆发之后的花卉领域消费趋势集中在“宠物植物及植物装饰”上。

韩亚金融经营研究所2020年12月发表了内容涵盖信用卡销售额数据分析结果的《新冠疫情带来的消费形态变化》报告，分析结果显现出相同现象。2020年1月到2月，花卉和花草销售额与前一年相比分别减少8%和10%，但从3月份开始恢复增势，这与因疫情危险性增大而要求保持社交距离和居家办公日常化的时期相吻合。此后，销售额从4月开始到10月每月最少增长4%至30%。该报告在结论部分分析称：“随着对植物装饰的关注度的增加，花卉和花草的销售额也有所增加。”

新冠肺炎疫情爆发后，保持社交距离政策激发了人们对丰富居家生活的需求，家庭园艺恰巧迎合了这一点，由此促进了植物装饰文化的流行。在一些家庭，植物不仅仅是装饰室内的一种方式，它们成为了“宠物”。防弹少年团成员等多位艺人通过社交媒体分享自己栽种的植物，并称之为“宠物”，大众对此的关注度也随之提升。如今，宠物植物已经获得更加广泛的关注，不再仅局限于为单身家庭或老年人群排解孤独感。

相关产业的发展
海外也有多家企业积极进军家庭园艺市场，纷纷推出前所未有的新服务和产品。中国机器人研发初创公司奇弩科技将机器人技术应用到宠物植物领域，开发出一款能像宠物一样活动的“机器人植物”。奥地利初创公司赫伯特公司研发出一种可在突显宠物植物的室内装饰功能的垂直空间生长的植物系统，称为“庞尼克斯系统”。该系统可以像相框一样，在室内墙面上垂直种植宠物植物。此外，还出现了可提供外出期间临时代养服务的宠物植物专用酒店、治疗宠物植物的医院，还有在线提供针对宠物植物各种症状的诊断和处方的服务。

此外，在韩国，租赁可在家种植可食用植物的植物栽培机的业务也非常火爆。根据发明振兴会知识资产评估中心发表的《国内植物栽培机市场前景展望》报告，2019年约100亿韩元的植物栽培机市场到2023年规模将扩大至5000亿韩元。相关展览业的发展也非常迅猛。特别展览会“你好，我的室内植物”今年年初在国立世宗树木园举行。在首尔综合文化空间Piknic的展厅举办的“打造庭院”展将持续至10月。

心理学家史蒂芬·卡普兰提出的“注意力恢复理论”认为，人类会为了缓解长期积累的精神疲劳而本能地接近自然。植物可分泌血清素，具有缓解不安和抑郁情绪的效果。家庭园艺爱好者已感受到了植物的疗愈力量。据预测，疫情结束后，家庭园艺将逐渐成为新的生活方式。（文丽华译）

新冠肺炎疫情爆发后，保持社交距离政策激发了人们对丰富居家生活的需求，家庭园艺恰巧迎合了这一点，由此促进了植物装饰文化的流行。在一些家庭，植物不仅仅是装饰室内的一种方式，它们成为了“宠物”。