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Features

2022 SUMMER

追求非日常体验的建筑空间

近几年,在韩国新建的酒店和宾馆中,空间体验成为一个越来越重要的主题。建筑师通过各种创新试验,努力拓展休闲的内涵,以提供更佳的体验 。

位于郁陵岛的治愈系酒店“波斯菊”是由6个翅膀形成漩涡的圆形建筑,采用可在6间客房看到各自不同风景的结构。
© 金用官

酒店一般由大堂、走廊、客房以及附属设施组成,各个部分的功能简单而且集中。位于疗养胜地的酒店可以提供更为舒适的休息环境,让住客亲近自然。除了这些基本功能,建筑师正通过创新和尝试,努力拓展酒店的功能,探索休闲的内涵。

建筑师对酒店的思考和尝试将酒店最基本的住宿功能拓展为一种非日常体验。他们对熟悉的建筑空间进行基于现代视角的诠释,使其更能打动人心,根据地域和场地特点因地制宜地进行设计。新型酒店或者摆脱固定模式,创造出新颖的客房类型,或者对从到达酒店到进入客房的路线加以改变。并且,酒店新颖的结构造型往往能带来某些意料之外的空间感受。

所有这些努力,代表着建筑师对休闲的理解,也是唤醒住客旅行感受的各种尝试。


 

葡萄酒店的窗户位于下方,其特点是能够看到地面。
© 葡萄酒店

位于济州岛安德面中山间的葡萄酒店是建筑师庾东龙的代表作,其圆形屋顶的灵感源于济州的山坡,让人联想到成串的葡萄。
© 葡萄酒店

纯粹的感动
葡萄酒店位于济州岛安德面中山间山麓,各个独立的客房不规则地组合在一起,圆圆的屋顶让人联想到成串的葡萄。酒店在周边景色中毫不突兀,其圆形屋顶的灵感来自济州的山坡,低矮的平房一路铺展,远远望去就像是掩映在紫芒草后的一片茅草屋。葡萄酒店是建筑师庾东龙的代表作,因为与济州的风土环境和谐统一,又融入了当地民居的特点,自2001建成后就一直深受人们的喜爱。

建筑师将26间客房和前台设计成一个个独立的箱子形状,在连为一体的屋顶下,将这些箱子进行不规则地排列,就像沿着一条小道铺展出去的村落。客房交错排列,彼此形成不同朝向的间隔,在这些间隔处装上玻璃,既能引入阳光,又能欣赏周边的美景。

建筑师保留了天然地形,因此酒店地面存在着轻微的高度差。这就使得住客从到达酒店到进入客房如同漫步于乡间自然形成的小路。走廊中央有圆形的开口,可以在此仰望天空。走廊的尽头是一个中庭,给人豁然开朗的视觉感受。走廊的窗户都向下倾斜,引导人们的视线看向地面而不是外面的风景。为弥补酒店整体上呈现出的低矮昏暗,建筑师恰到好处地将自然光和风景引入内部空间,展现出对光线的独特审美和驾驭能力。

此外,葡萄酒店还大量使用了石头、泥土、木材、水等天然材料。为了追求现代建筑所缺失的温暖和野性美,建筑师使用片麻岩铺装地面,客房采用木结构,并且用济州特有的一种用青柿汁染色的布——黄麻布装饰内部墙面。通过使用本地天然材料,既充分展现出乡土特色,又突显了大自然的质朴。

在打开客房大门的一瞬间,最能真切感受到建筑师庾东龙的良苦用心,令人感动。厚实的木材支撑起挑高的屋顶,简洁的结构和质感为房间增添了端庄静谧之感。窗外是对传统檐廊稍做改变的木地板露台,与室外的景色相连。这些设计既体现了传统韩屋的空间感,又融入了对传统的现代诠释。尤其是采用席地而坐方式的韩式客房,充分考虑到住客在坐着时的视线高度,兼顾高屋顶带来的通透视野和韩屋的清幽温馨。此外,采用传统方式垒砌的土墙、糊着高丽纸的暖炕地板也都增添了情趣。

葡萄酒店完美体现了建筑师庾东龙的建筑理念——“天然材料的浓度和材质所带来的厚重质感才是现代建筑未能抓住、却最根本和最纯粹的感动”。韩屋温暖的空间感、不规则布局带来的空间变化以及天然材料营造出的幽静空间感,将今日酒店能提供的休闲拓展到了哲学层面。

技术上的突破
简洁清晰的外形是营造酒店独特空间体验的重要因素,建筑师时常为此进行各种尝试。位于庆尚南道南海郡的南景套房酒店因地制宜,完全顺应参差不齐的海岸线和地势的自然起伏,将客房呈线长条状排列,采用令人叹为观止、长达15米的悬臂梁结构,将南海岸具有强烈视觉冲击力的海平线纳入客房景观中。2017年竣工的治愈系酒店“波斯菊”位于郁陵岛,它同样做到了与自然风光和谐相融,充分展现了当地特色,实现了许多建筑技术上的突破。

尽管韩国岛屿众多,郁陵岛依然凭借火山岩绝景而享有盛名。这座岛孤悬于海上,交通不便,这为其增添了几分神秘感。而且,在这里可以欣赏到别有魅力的自然风光。波斯菊酒店位于岛上的名胜——锥山之前。为了制造更具冲击力的视觉效果,建筑师金赞中在外形设计中融入了宇宙天体概念。6间客房宛如翅膀一般沿着太阳和月亮的运行轨道呈弧形排列,组成一个漩涡状圆圈。客房模仿锥山的外形,采用在垂直方向上极长的窗户,并朝向窗户旋转。客房以中央圆形楼梯为中心,分别朝向不同的方向,因此看到的景色各不相同,有锥山、海礁、港口、树林等。

建筑师金赞中介绍说,自己只是想在郁陵岛锥山壮美的风景上放一只很轻的小碟子。为了实现这一设计意图,他使用了超高性能混凝土,这种不使用钢筋的新材料可以大大减小混凝土的厚度,有利于表现细腻的造型美,主要用于土木建筑。为了做出表面不规则的建筑,金赞中首次尝试了预制立体模具,然后进行现场浇注的方法。

得益于建筑师在使用超高性能混凝土上大胆执着的尝试,波斯菊酒店成功建成厚度只有12厘米的外墙。不但如此,酒店内部的机械设备也与建筑连为一体,极为精致细腻,就像是用手轻轻捏出来的一样。这片坐落在郁陵岛美景中的精美建筑可为住客带来全新的感受。

为了融入周边环境,位于庆尚南道南海郡的南景套房酒店大胆采用了悬臂梁结构。
© 金用官

 

由建筑师郑宰宪设计的“木酒店”在所有客房都辟出由墙壁包围的外部空间,进一步强调了休息的意义。
© 朴荣采

居家般的休息
2021年开业的“木酒店”向酒店的基本单元——客房提出了挑战。酒店客房通常只提供最基本的功能,建筑师郑宰宪则提出要让住客有居家般的舒适体验。至今为止,他已经设计了20多座住宅,他的设计项目以辟有宽敞的中间过渡区而著称。例如,在房屋入口处留出一个具有纵深感的空间、在房屋的内外部之间增加一个带有屋檐的半外部空间等。此外,为了打造能实际使用而非只是欣赏的院子,他十分重视从院子到起居室的动线,使房屋的内外部空间形成相互呼应的布局。虽然只是一栋房子,却像是将许多栋房子连接在一起。他还经常制造高度差,以便中庭采光。

这些都源于他善于对传统韩屋注重顺应天时地利这一特点加以现代化应用。因此,他设计的建筑总能将室内、室外紧密联系在一起。这一点像极了韩屋——大厅虽然空无一物,却能将各个房间有机连为一体。韩国社会早已习惯了公寓那种讲求高效的室内空间,而郑宰宪设计的受到保护的室外空间促使人们重新思考家的意义。他是住宅设计出身,因此也想把半外部空间的闲适融入酒店设计中。

木酒店坐落在首尔市广壮洞,这一地区虽然面对汉江,但还留有一些印刷小作坊,环境有些杂乱。为了在利用地理位置优势的同时,隔绝闹市区的嘈杂,郑宰宪筑起坚固的砖墙,将酒店包围起来。步入建筑后方的酒店大堂,就会出现休息区、前台等公共空间,因为与外界隔有砖墙,所以非常安静。酒店虽然规模不大,但其内部空间与外部庭院同样形成了呼应。

既要有家一般的舒适,又要保护每间客房的私密性,这是酒店设计需要解决的课题。郑宰宪感叹道:“设计一个酒店就好像盖了10座房子。”正如他所说,木酒店的24间客房一共有10种不同的房型。所有的客房都有用砖墙保护起来的外部空间,这些空间比普通阳台更加灵活实用,提供了可供小憩的中间过渡区,住客可以露天沐浴,也可以坐在长凳上仰望天空。围起来的外墙既保护了住客隐私,又能带来家一般的舒适。

与客房呼应的外部空间将休闲的内涵扩展到亲近大自然,享受风和天空阳光。此外,酒店的每个楼层还因地制宜地设计了一些垂直相通的外部空间,可以延伸人们的视线。木酒店的案例表明,在嘈杂闹市中同样可以获得特殊体验,同时也促使我们思考休闲空间究竟意味着什么。(郭一诚译)

任镇咏 首尔开放空间总裁、建筑媒体人

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